赤毛のアン レシピ・ノート —L.M.モンゴメリの台所から—
イレーン・クロフォード ケリー・クロフォード編著 奥田実紀訳
2,750円(税込)
(本体価格 2,500 円 + 消費税10%)
著者 | イレーン・クロフォード ケリー・クロフォード編著 奥田実紀訳 |
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出版社 | 東洋書林 |
判型 | A5変型判 |
頁数 | 200 頁 |
ジャンル | 専門書 |
商品内容
「もし私が作家という憐れな職業でなかったら、すばらしい料理人になっていただろう」美味しいものを作るのも食べるのも大好きだった、『赤毛のアン』の作者モンゴメリ。彼女の手書きのレシピ帳を元に、1900年代初めの料理と調理法、当時の生活習慣や知恵を垣間見る。約100種のレシピで、アンが味わった心あたたまる料理を再現。
読後レビュー
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